第48章（1 / 2）

第27章 再去深城

土豆切好片后放入清水盆中,拿出青椒去籽切成小块，然后再去院子里摘一把小葱冲洗干净，切成小段放在一旁备用,再拿四五瓣大蒜切成片同样放在旁边备用。接着拿出洋葱一切为二，切成细丝，抖散开来，放在盘子里。

点燃煤炉,起锅烧油,将晾干了的土豆片放进去先煎后炒到七分熟的时候盛出。

在锅中放入事先准备好的蒜片和葱段，再加入豆瓣酱，爆炒出香味后放入七分熟的土豆片和切成块的青椒和切成丝的洋葱一起翻炒，炒熟了就能出锅了。

接着是大蒜叶炒香干,同样起锅烧油，放入葱蒜小米辣炒出香味，倒入豆干,加入老抽料酒炒至入味，然后倒入大蒜叶,加入盐调味，快速翻炒,然后出锅。

接着是汤,谈湘打算做个丝瓜鸡蛋豆腐汤。

从屋檐下摘

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