重生暖宝:霍六爷的心肝儿娇宠第23(2 / 2)

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大家自然就说起了这六虾面的起源。

实在是这小虾太小也太难剥,当真考验心性!

“清人李渔在闲情偶寄中说,笋为蔬食之必须,虾为荤食之必须,皆犹甘草之于药也!”宁凝接过萧迟暖的话茬,“苏州人食不厌精、脍不厌细,这六虾面就是其中翘楚,此前有一部纪录片风味人间里推出过苏州的三虾面,这六虾面作为升级版,现在这种快餐当道的时候,很少有饭馆卖了。”

“昨天六嫂只说这六虾面鲜掉眉毛,”霍亦霏纤长的手指瞧着有些笨拙,她一眼一眼的看身旁的宁凝,美人儿静坐犹如一幅画,剥虾的手指灵活不已,剥的又快又好。

“的确鲜掉眉毛,”宁凝唇角弯弯,“这六虾,取的是虾籽,虾仁,虾脑,虾油,虾汤和虾粉,此为六虾。虾籽清洗干净炒干成沙状,即为虾籽。咱们把虾仁全部剥出来,用油滑散之后,

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