第158节（2 / 2）

因此分店内便没有单独砌烤炉，只是每日从本店运过来一些贩卖，如此两不耽搁。

二楼也没有做包厢， 全都弄成了方桌和长凳。

额外添置几架屏风， 若有讲究些的客人， 靠墙拉起屏风就是个相对私密的独立空间了。

如此一来，分店的实际容客量几乎能达到本部的二点五倍。

自助餐对中层消费者的吸引力颇大， 甚至有些比较富裕的客人好奇尝过之后， 也频频使唤仆人过来打饭。

毕竟不是谁家都养得起好厨子的，与其死要面子混吃自家的， 倒不如从外头买着吃， 新鲜又美味， 还省下一笔厨子供奉的大开销。

虽格调和单位利润略逊色于本部，但分店群众基础广大， 翻桌率高，照这个势头下去， 保不齐最后谁盈利更多。

已是九月下旬，即后世公

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