603吃饱喝足(1更)(2 / 2)
「凤吞群翅。」
「推纱望月汤。」
最后两道菜上了桌,长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢,笑着说:「这个菜名字起得倒是好。」
孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义,听她夸那道菜,就先给她盛了一碗,还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。
这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡,看起来上桌是一隻完整的母鸡。
但其实早已脱骨,内藏干坤,鱼翅都在腹内呢!
如何将鸡骨去除,再放入鱼翅,还不破坏鸡的外观,这就要考验厨师的功底了。
鸡肉肥嫩无比,入口即化。
而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美,吃起来爽滑又不软烂,吃起来还颇有些食感。
与凤吞群翅这个名气的大气比起来,最后一道推纱望月汤就显得更加爱
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